ホテルに着いたら、白衣とコック帽を身につけ探検開始。
スイートルームでは、その高級感あふれる空間に子どもたちも目を輝かせます。また厨房では、徹底された衛生管理の仕組みを見学。その後、料理人やレセプションなど4名の方々から仕事についての話を聞きました。嬉しいことや大変なこと、仕事をする上で大切なことなど、子どもたちも興味津々で真剣にメモをとります。アイデムに戻ってからのまとめの発表では、「ホテルの裏側では、色々な気配りや工夫がされていることがわかった！」などといった声が上がり、今まで知らなかった新たな“発見”をしてくれたようです。
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